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Terra Famiglia - Olivenöl La Molazza - 750 ml

Auf den fruchtbaren, sandigen Lehmböden der Sibarisebene wachsen die uralten Bäume, deren Oliven durch das Schütteln der Äste mit Stangen manuell zwischen November und Januar geerntet werden. Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, wird mit ausschließlich mechanischen Verfahren das Öl gewonnen. „La Molazza“ besteht aus einer Mischung der Olivensorten Carolea, Frantoio, Roggianella, Dolce di Rossano und Nocellara del Belice, Frantoio.
Das Öl zeichnet sich durch einen intensiven Olivengeruch und einem leicht süßen und zart-mandelartigen Aroma und einem dezent pikanten Nachgeschmack aus. Sein Geruch erinnert an grüne Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Die gelbliche Farbe mit grünlichem Schimmer macht Appetit auf mehr.

Das Öl eignet sich wunderbar für alle Gerichte der mediterranen Küche.

IT-BIO-006 EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: 8032771861063
GTIN: 8032771861063
Kategorie: Bella Italia - Feinkostartikel
Hersteller: M&L Appenweier Frische GmbH

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Produktinformationen

Hersteller / Invertriebbringer:
M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, 37079 Göttingen
Herkunftsland: Italien
Gewicht (inkl. Verpackung):
1,130 kg - Nettofüllmenge: 750 ml

Nährwertangaben * Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 3566 kJ / 852 kcal
Fett: 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,6 %
Kohlenhydrate: <0,1 g
davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: <0,1 g
Salz: <0,1 g

Beschreibung

Terra Famiglia - Bio Olivenöl La Molazza - 0,75l - Olio extravergine di oliva

Das Öl zeichnet sich durch einen intensiven Olivengeruch und einem leicht süßen und zart-mandelartigen Aroma und einem dezent pikantem Nachgeschmack aus. Sein Geruch erinnert an grüne Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Die gelbliche Farbe mit grünlichem Schimmer macht Appetit auf mehr.

Allergiehinweise:

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Mandeln, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

vegan - vegetarisch - alkoholfrei

Herstellung: Pressung maximal 24 Stunden nach Ernte - gefiltert mit Baumwollfilter

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern.

Olivenöl* aus den Sorten: Carolea, Frantoio, Roggianella, Dolce di Rossano und Nocellara del Belice, Frantoio

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung