Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion - 0,5 kg

An die Küchenmaschine, fertig, los! Mit dem DIAMANT Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen und 1 kg Ihrer Lieblingsfrüchte geht’s ganz einfach. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen oder was auch immer Ihnen schmeckt – machen Sie das Beste draus: Ihren Lieblingsfruchtaufstrich!

Grundrezept für Fruchtaufstrich mit frischen Früchten:

1. Früchte waschen, vorbereiten und in Stücke schneiden.
2. 1.000 g Früchte in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
3. 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion dazugeben und diesen 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
4. 13 Min./100°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
5. Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Tipp: Den ggf. entstandenen Schaum nach dem Kochen 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.

Fruchtaufstrich aus Saft (Gelee):

1. 750 g kalten Fruchtsaft* und 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion in den Mixbehälter geben. (*Ausnahme: Bei Saft aus Holunderbeeren nur 600 ml Saft mit 1 Packung Gelierzucker verwenden.)
2. 16 Min./110°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
3. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Lagerbedingungen: Es wird eine vor Feuchtigkeit und Wärme geschützte Lagerung empfohlen.